Cultivares nace a partir de la exploración de nuevos biomateriales, buscando reemplazar materiales que en nuestra actualidad son dañinos y/o someten a diversas especies animales 

Para ello se experimentó con el SCOBY, un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras provenientes de la bebida fermentada Kombucha 

Se recolectaron muestras de diferentes tamaños y espesores para luego seguir con un proceso de secado. Esto resultó en diferentes texturas, elasticidades y densidades 

Posteriormente se trabajó con diferentes técnicas para  generar volumen a partir del  material laminar trabajando corte, cosido en máquina y moldaje